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Letizia Nucciotti
AVANZI POPOLO
L'arte di riciclare tutto quello che avanza in cucina – Storie, ricette e consigli


COLLANA: Fuori collana
GENERE:
pp. 336
Anno: 2009
PREZZO: 17,00 euro
(15% di sconto sul prezzo di copertina: 20,00 euro)
ISBN: 9788862221009




 
   
 

Andrea Benedetti
MONDO TECHNO
  Elisa Giobbi
LA RETE
  Mario Bonanno
HO SOGNATO DI VIVERE

Esiste una cucina che rifugge dal precotto e dell’“usa e getta”, non riconoscendosi nella semplice esecuzione di qualche ricetta gradevole
o nell’allestimento di un pasto occasionale. È quella proposta in questo libro, tra ricette, consigli e racconti. Una cucina che diventa un modo di essere e di vivere, riassume una scelta di qualità, di cura e di economia, prevede razionalizzazione degli spazi e un investimento di tempo ed energie non sporadici.
Una cucina in cui l’avanzo non è uno scarto, ma un alimento a pieno titolo, utile a completare, arricchire o trasformare un pasto, aggiungendo al gusto del palato quello più profondo e persistente del rispetto e del non spreco.
Fino al punto di creare appositamente degli avanzi.


APPROFONDIMENTI

Recensioni e segnalazioni on-line

www.identitagolose.it/newsletter/286.php

www.gustoblog.it/post/5838/avanzi-popolo-larte-di-riciclare-tutto-quello-che-avanza-in-cucina

www.saleepepequantobasta.com:80/2010/02/ricordo-di-mozzarella-in-carrozza.html

www.beatbopalula.it:80/musica-underground-emergenti-band/articolo.asp?articolo=3286

www.lifegate.it/it/eco/people/libri/fermiamoci_a_leggere/avanzi_popolo.html


booksblog_avanzi.txt. Segnalazione su booksblog.it
romanzieri.txt. Segnalazione su romanzieri.com
pres_sansepolcro.txt. Sulla presentazione a Sansepolcro
corfior.txt. Recensione su CORRIERE FIORENTINO.it
marsala.it. marsala.txt
ilgiornale_marchi.txt. il Giornale.it, 5/12/2009
viaroma100.txt. Recensione su viaroma100.net
altroquando.txt. Segnalazione su altroquando.com
 

I COMMENTI DEI LETTORI
  05/01/2010
apprezzamento
portale molto interessante che ho scoperto oggi

Mario di Garda
 
     

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