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Vanna Ugolini
Il ritorno della mela cotogna
Dagli orti ai balconi nuove piante con vecchi semi
COLLANA: Margini
GENERE:
pp.
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PREZZO: 5,10 euro
(15% di sconto sul prezzo di copertina: 6,00 euro)
ISBN: 633-5
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Dai conventi dove sono cresciuti, per anni, indisturbati. Dalla memoria dei vecchi contadini. Dai terreni abbandonati e ripuliti. Dalle strade telematiche di Internet. Dalla curiosità di scoprire quello che c'era e, ora, non c'è (quasi) più.
Tornano gli antichi alberi da frutto, gli ortaggi dimenticati dal mercato. Rinascono negli orti e nei frutteti dei "seed savers", i salvatori di semi a caccia delle ultime varietà di vegetali commestibili che rischiano di sparire per sempre. Proprio come il panda o la tigre. Li coltivano con metodi rigorosamente biologici e insegnano a tutti come diventare un "salvasemi" di città avendo a disposizione anche solo un balcone, un davanzale o il cortile di una scuola. |
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