Guidi, Cucinare in massima sicurezza

25 luglio 2013
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Cucinare in massima sicurezza
Ideato e scritto con persone detenute nelle sezioni di Alta Sicurezza delle carceri italiane, il libro spiega i metodi usati nelle celle per cucinare con le poche risorse disponibili. In ogni ricetta, prima ancora della lista degli ingredienti, c’è quella degli strumenti per realizzarla. Gli utensili da cucina, che nei ricettari sono solitamente omessi, diventano qui il filo conduttore dell’intero lavoro, dove si descrive sia la loro costruzione che l’utilizzo.
Nella cornice della cucina il libro rilegge le difficoltà della vita da reclusi, ma anche le capacità e l’impegno spesi per migliorare la scoraggiante esperienza della detenzione, se non altrove, almeno a tavola.

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Matteo Guidi, Cucinare in massima sicurezza
Fuori collana, Stampa Alternativa, 2013
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Parrella, Cannabis: non solo fumo

18 aprile 2013
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Cannabis: non solo fumoEsiste una pianta, la cannabis, che potrebbe risolvere i problemi planetari della fame, della desertificazione, dell’inquinamento.
Questa ricerca affronta per la prima volta nel nostro Paese, in maniera compiuta, gli usi della canapa oltre quello diffuso, anche se ancora parzialmente proibito, come sostanza stupefacente.
Testo della versione originale del 1999 non più disponibile; la nuova edizione completamente rivista e aggiornata è prevista per l’autunno 2013.

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Bernardo Parrella, Cannabis: non solo fumo
Collana Eretica, Stampa Alternativa, 1999 [esaurito]
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Jatosti, Il confinato. Una famiglia nell’Italia fascista

13 aprile 2013
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Il confinato
La vita italiana e l’antifascismo nel ventennio del regime mussoliniano, la liberazione, la conquista della democrazia, la passione politica, insieme allo sgretolamento dell’unità familiare e allo scontro generazionale nelle vicende di una famiglia piccolo-borghese durante gli anni trenta-cinquanta.
Per aiutarci a conoscere la nostra storia, a capire come eravamo e soprattutto chi siamo oggi. Per indicarci come coltivare la speranza.

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Maria Jatosti, Il confinato. Una famiglia nell’Italia fascista.
Collana Eretica Speciale, Stampa Alternativa, 2013
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Piomelli, Breve ma veridica storia della canapa indiana

11 aprile 2013
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Breve ma veridica storia della canapa indianaQuali sono state le idee che il cosiddetto mondo occidentale s’è fatto della canapa indiana nel corso dei secoli?
Questa è la storia (e la rassegna) delle testimonianze sull’uso dell’hashish e della cannabis da Erodoto (V sec. a.C.) a oggi, raccogliendo quelle credenze, opinioni e giudizi che possono aiutare a ricostruire la relazione esistente tra gli intellettuali europei e gli effetti psicotropi della pianta. Una storia puntualmente commentata da un neurofarmacologo affermato, e soprattutto privo di pregiudizi.

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Daniele Piomelli, Breve ma veridica storia della canapa indiana
Collana Margini, Stampa Alternativa, 2006 [esaurito]
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Arnao, Cannabis: uso e abuso

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Cannabis: uso e abusoFin dai primi anni ’70 Giancarlo Arnao, da medico ed esperto, controinformava sulla droga illegale più diffusa già allora nella nostra società: la cannabis, conosciuta nella cultura occidentale coi nomi di hashish e marijuana. Lo fece anzitutto proponendo, come nessun altro allora e pochi anche oggi, lo stato delle ricerche scientifiche internazionali (perché quelle italiane non sono mai esistite). I temi: la tossicità, la cosiddetta questione della droga di passaggio, la riduzione del danno. Questo manuale – la cui prima edizione risale al 1973 con il titolo Droghe e marijuana, più volte aggiornato fino alla scomparsa di Arnao nel 2000 – ha insegnato a diverse generazioni di giovani come comprendere la sostanza per non abusarne e neanche averne paura. A loro, come a genitori e insegnanti.

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Giancarlo Arnao, Cannabis: uso e abuso. Prefazione di Guido Blumir e postfazione di Angiolo Bandinelli.
Collana Margini, Stampa Alternativa, 2005 [esaurito]
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ACT, Erba Medica: usi terapeutici della cannabis

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Erba Medica: usi terapeutici della cannabisLa storia degli usi medici della cannabis, le indicazioni terapeutiche, il quadro legislativo italiano e internazionale, fino alle testimonianze dei malati che hanno utilizzato la cannabis per alleviare sintomi e dolori. Uno strumento pensato per la realtà italiana, che raccoglie le ultime conoscenze in campo scientifico e botanico. Un manuale per chi è in chemioterapia e voglia conoscere le possibili alternative ai tradizionali farmaci antiemetici, per il medico illuminato di una ASL, per chi voglia semplicemente capire qualcosa della marijuana medica.

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Associazione Cannabis Terapeutica, Erba Medica: usi terapeutici della cannabis
Collana Eretica, Stampa Alternativa, 2002 [esaurito]
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Andreassi, Voglio vivere così

25 ottobre 2012
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Voglio vivere cosìDall’eccidio delle Fosse Ardeatine all’attentato a Togliatti, da Bartali alle Lambrette, dai morti di Reggio Emilia alla nascita dei gruppi estremisti fino agli anni di piombo. Questo è lo scenario di un romanzo corale all’interno del quale un poliziotto, Guido, dà la caccia a una coppia di presunti terroristi e si imbatte nel corpo senza vita di un amore giovanile, Rina, uccisa per motivi misteriosi.
È la storia di un Paese, mai raccontata del tutto, ma vissuta fino in fondo. Una storia in cui la finzione diventa strumento indispensabile per una lettura oltre le ricostruzioni ufficiali.

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Ansoino Andreassi, Voglio vivere così. Esistenze negli anni di piombo. Gli uomini e le donne delle prime brigate rosse, i poliziotti e i misteri di un Paese in un romanzo di storia contemporanea.
Collana Senza finzione, Stampa Alternativa, 2010
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Musci, Tutte le mafie

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Tutte le mafieUn vero e proprio atlante delle mafie mondiali, suddiviso per continenti e per aree geopolitiche: dalla Yakuza giapponese alla nuova mafia russa, dalle Triadi cinesi al commercio di esseri umani in Africa, dai trafficanti di droga colombiani agli intrecci con il terrorismo.
Un libro, ricco di dati e storie, che delinea una mappa della criminalità organizzata in tutte le zone del pianeta. Attraverso episodi tragici, retroscena sconosciuti, complotti micidiali, personaggi leggendari e traffici illeciti, si scoprono le strategie antiche e recenti delle mafie, oggi modernizzate in chiave globale.

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Aldo Musci, Tutte le mafie del mondo. Droga, corruzione, terrorismo. Una mappa della criminalità organizzata nell’epoca della globalizzazione.
Collana Senza finzione, Stampa Alternativa, 2011
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Casamassima, I sovversivi

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I sovversiviQuattro storie di ordinaria violenza: sono quelle riportate in questo nuovo libro di un autore che da anni si occupa di un periodo passato alla storia come “anni di piombo”. I protagonisti sono accomunati dallo stesso destino, quello di perdere la vita: una possibilità più che concreta. «Bene che ti vada», veniva detto agli aspiranti brigatisti, «finisci in galera». Nonostante ciò furono in tanti a credere che non ci fosse alternativa.
Fra le testimonianze inedite, quelle di Renato Curcio su Mara Cagol, di Oscar Alasia su suo fratello Walter, di Maurice Bignami sulla sua compagna, Barbara Azzaroni.

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Pino Casamassima, I sovversivi. Morti impugnando un’arma. La storia di Mara Cagol, Walter Alasia, Barbara Azzaroni, Matteo Caggegi, Lorenzo Betassa, Riccardo Dura, Annamaria Ludmann, Piero Panciarelli.
Collana Senza finzione, Stampa Alternativa, 2011
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Terracina, L’ultimo volo per Punta Raisi

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L'ultimo volo per Punta Raisi5 maggio 1972: un Dc 8 dell’Alitalia proveniente da Roma, il volo AZ 112, si schianta contro la parete rocciosa di Montagna Longa, vicino all’aeroporto Punta Raisi di Palermo. Le vittime furono 115. All’epoca si parlò di tragico incidente e di “errore umano”, ma presto si sollevarono dubbi sulla ricostruzione ufficiale.
Questo libro riapre una vicenda troppo rapidamente dimenticata, analizzando tutte le contraddizioni delle indagini.
Si trattò di una strage, inserita nella strategia della tensione di quegli anni? E chi poteva avere interesse a colpire proprio quell’aereo e i suoi passeggeri? Una controinchiesta che si muove nella miglior tradizione del giornalismo investigativo italiano.

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Francesco Terracina, L’ultimo volo per Punta Raisi. Sciagura o strage? La storia del disastro aereo del DC8 che nel ’72 fece 115 morti. Nessun colpevole.
Collana Senza finzione, Stampa Alternativa, 2012
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